ライトラムはダークラムよりも熟成が短く、口蓋により優しいラムです。ライトラム酒は一般的にカクテルやミックスドリンクに使われます。モヒートやピナ・コラーダのようなカクテルは、ライトラムを使っています。カクテルが好きな方は、家でラムカクテルを作ってみましょう！カクテルペアリングについては、

ラム酒は葉巻に合いますか？よく聞かれる質問ですね。ペアリングといえばウイスキーを考える人が多いですが、キューバ葉巻とキューバのラム酒は完璧に合います。ラム酒の面白い事実やペアリングのヒントについては、続きをお読みください。

ラム酒とは？

ラムはサトウキビまたはその副産物から作られ、オーク樽で熟成される飲み物です。ライト、ダーク、スパイスなどラム酒の種類はたくさんあります。その違いは何でしょうか？そして、どのタイプが葉巻によく合うのでしょうか？ライトとダークラムについて少し見てみましょう。

ライトラム

ライトラムはダークラムよりも熟成が短く、口蓋により優しいラムです。ライトラム酒は一般的にカクテルやミックスドリンクに使われます。モヒートやピナ・コラーダのようなカクテルは、ライトラムを使っています。カクテルが好きな方は、家でラムカクテルを作ってみましょう！カクテルペアリングについては、 カクテルレシピ をご覧ください！

ライトラムはとてもなめらかでスムーズです。そのため、ライトボディーの葉巻が一番合います。

おすすめのペアリング: 

ダビドフシグネチャー2000

ジノ・プラチナ・セプターシリーズ・チャビー

モンテクリスト・オープンマスター

ダークラム 

ラムは最初に蒸留されたとき、明るい色で透明な液体です。木材の樽で長く熟成すると、ゴールドになります。葉巻と同じように、熟成プロセスが長くなると、ラムのフレーバーは強くなっていきます。メーカーは時々、フレーバーを強化するスパイス、キャラメル、糖蜜や、フレーバーや色を加えたりもします。

ダークラムは、ペインキラーズやオールドファッションドのようなカクテルに使われることもあります。しかし、混ぜなくてそのままで飲むのが一番いいと思います。そうすると、ダークラムの本当のうまみが感じられます。フルボディーの葉巻が好きな方はダークラムが一番です。

ダークラムのバタースコッチのフレーバはフルボディーでリッチな葉巻にとてもよく合います。キューバのダークラムは、是非キューバ葉巻と合わせて飲んでください！

おすすめのペアリング: 

ダビドフ702シリーズアニヴェルサリオNo.3

コイーバ・シグロIV

パルタガスシリーズD No.4

新しい葉巻の箱をすぐに開けたくなる気持ちはよく分かります。 しかし、しっかりと熟成するとさらにおいしくなります。我々の「自宅で葉巻の熟成ガイド」を是非お読みください。

葉巻を熟成すると、さらにおいしくなりますか？

通常、葉巻のメーカーは販売前に葉巻を熟成させます。しかし、十分に熟成されていない葉巻もあります。フレッシュロールされた葉巻のフレーバーはドライでとても苦いです。 熟成の過程で、新鮮な葉巻の中のニコチンはまろやかになり、最終的には色あせていきます。葉巻の熟成では苦くて、ドライなフレーバーがより美味しい味に変わります。

どのような葉巻に熟成が必要ですか？すぐに吸える葉巻はどれですか？

新しく購入した葉巻が苦く、ドライなフレーバーであれば、３～６ヶ月間熟成してみましょう。そうすると、ニコチンのバランスが良くとれ、フレーバーがより美味しくなると思います。 もちろん葉巻の中には熟成しても改善できないものもあります。熟成能力はタバコの質に基づいています。ある葉巻は熟成してより美味しくなります。例えば、ダビドフのキューバーン葉巻はワインのように熟成します。

葉巻の熟成方法は？

最も重要な点は熟成する場所です。初心者の方には、平均湿度68%、平均気温21℃のシダーウッドのヒュミドールをお勧めします。葉巻の位置を変えることを忘れないでください。葉巻を少し動かすと湿度のレベルが安定し、より上手に熟成できます。また、毎月葉巻の様子をチェックしましょう。葉巻のラッパーが割れたり（湿度が低すぎる）、カビが生えたりする（湿度が高すぎる）ことがないように注意しましょう。また虫（温度や湿度が高い）にも注意しましょう。

セロハンやチューボスに入れたまま葉巻を熟成できますか？ 

人それぞれです！しかし、セロハンを外した場合は、フレーバーが強い葉巻を別の場所に動かすのがおすすめです。葉巻はスポンジのようにフレーバーを吸収するので、他の葉巻のフレーバーに影響を受ける可能性があります。

葉巻をどのぐらい熟成すれば良いのでしょうか？

葉巻を熟成すべき時期にはルールがありません。熟成時間は人の好みそれぞれです。フレッシュな葉巻が好きな人もいれば、きちんと熟成した葉巻が好きな人もいます。 葉巻箱を開けてから、１本吸ってみて、熟成すればいいかどうかをよく考えてください。半年後にもう一度、熟成した葉巻を味わってみましょう。満足できない場合は、さらに長く熟成してみましょう。より大きなRGの葉巻は、より長い熟成時間が必要です。  

葉巻を熟成することで、本当の美しさが現れます。時間だけでなく、熟成のエクスペリエンスも大切です。長い熟成の手間を省きたいのなら、 nextCIGAR ビンテージボール をご覧ください。私たちのビンテージボールトには、最大13年熟成したハバノスとダビドフのキューバン葉巻があります。エキスパートチームが丁寧に取り扱い、熟成させ、最高に美味しい葉巻を作り出しました。

ハバノスS.Aは、5月初旬すべてのブランドの価格を引き上げることを発表しました。地域に例外はありません。価格の値上げの主な理由は需給間の不均衡の拡大であると同社は述べています。 

理由：

葉巻の需要が最近急増していることは誰もがご存じです。特にロックダウン以降はさらにこの傾向が強くなりました。止まらぬ需要により、限定版と人気が高いフォーマットは常に在庫を切らしています。購入したいお客様はキューバ葉巻のウェイトリストに登録されています。 

この究極のハンドメイド葉巻は何年もかかる芸術の一つの形であり、100人の手が必要です。生産量を一気に増やすことはできません。この高級製品のサプライチェーンは、パンデミックの影響を強く受けています。キューバ国内の工場は、予防措置のため最大約50 ％で稼働または閉鎖を余儀なくされています。各国間のサプライチェーンは、依然としてフライト規制により混乱しています。葉巻喫煙者が葉巻を手に入れるのは、これまで以上に難しくなりました。  

また、国内の政治的不安定のため、原料であるタバコの葉の生産と製造に影響を与えています。この手作り葉巻は、生産不足の状況に直面しています。 

どのブランドや地域が影響を受けましたか？

ハバノスS.Aのモンテクリスト、ロミオ・イ・ジュリエッタを含む、すべてのブランドが影響を受けています。特にコイーバとトリニダッドがそうです。そしてブランドの価格は、キューバの小売店であっても、世界レベルで均一に設定されます。 

「ハバノスS.A.は、コイーバの価格を世界レベルで均一に設定することを決定しました。この決定は、トリニダッドブランドにも同様に適用されます。このブランドは、ハバノスブランドのエリートであり、非常に優れています。」

小売業者は、販売代理店によって示された価格に従うことが義務付けられています。価格調整は、地域のタバコ規制に従い近日実施されます。

今後は？

価格上昇が購買行動を変えたことは確かです。ダビドフ、パドロン、プラセンシアなどのプレミアムな新世界の葉巻に手を伸ばすお客様が増えています。大きな需要により、すでにいくつかの新世界の葉巻が不足しています。新世界のブランドは再び値上げしますか？それは分かりません。 

そのため、お気に入りの葉巻を早めに手に入れ熟成しておくことをお勧めします。熟成した葉巻の価格が上昇すれば良い投資になるかもしれません。