本月，我們很榮幸地受邀前往多米尼加，参加大卫杜夫的”Viaje Al Origen” （意为原产地）之旅，让我们有机会亲身体验雪茄产地的风貌和大卫杜夫的與眾不同。
作为大卫杜夫亚洲区的官方合作伙伴，这个奇妙的旅程让我们看到了从种植到销售的整个过程，领悟大卫杜夫 “作物到店”的经营理念。

在Carlos Alcantara（大卫杜夫农学专家）、Pedro Pablo Perez（大卫杜夫調配大師）以及Sam Reuter（大卫杜夫全球品牌大使与产品研发主管）的带领下，我们度过了一段美好的旅程，留下了深刻的印象。

以下為各位揭秘大卫杜夫雪茄的起源之旅！ 

抵達第一天，我们参观了温室與煙田，看見了大卫杜夫烟叶植株的种植秘密。

从每株225,000粒种子中，只有10%能通过大卫杜夫严格的质量检测标准。传授花粉的工作是用一把小刷子手工完成的，从温室中的栽培，到雪茄店中展示，每一个阶段都通过仔细的监督和管理。经过八年的种子栽培，大卫杜夫的农学专家才能创造出可迎合雪茄爱好者们所喜爱的口味和品质的烟叶。

大卫杜夫拥有72个不同的烟叶品种、15个产区与4个不同等级的多样性，方能创造不同调配的可能。然而只有通过瑞士大卫杜夫总部的品鉴委员会认可的调配，才能允许生产。
第二天，我们参观了其中一个产区，并在烟田中享受了早餐（當然搭配上大卫杜夫雪茄）。随后体验了烟葉的种植和收获过程。

熟化过程开始前，大卫杜夫将烟叶如同最好的西装一样，以手工缝制在竹棍（当地人称为"cuje"）上，使它們不會相互接觸，並能夠均勻地晾乾。

而后被悬挂在温湿可控的熟化室中进行熟化，这个过程会让烟叶的化学成分发生变化，颜色从绿色变为黄色再变成棕色，并开始形成独特的味道和香气。

第三天，我们前往大卫杜夫雪茄工场，参观了雪茄分类、陈化、除梗及卷制過程。

每一片烟叶皆需要称重后才能送到雪茄卷烟师手中。大卫杜夫对烟叶的分类相當嚴謹，按颜色、大小和结构分類，以确保雪茄浓度和外观上的一致性。雪茄调配大师並确保每支雪茄里的原材料数量完全相同，保证雪茄风味全球如一。

时间是大卫杜夫雪茄最珍贵的元素。烟叶会经历两次陈化，第二次的陈化更能突出烟叶的独特风味，并增加了味道和香气上的层次感。

白茄标雪茄最少经过4.5年的陈化，才能让不同风味的烟叶混合在一起，带来完美的味觉体验。

卷烟师需拥有10年的经验，才可开始卷制其第一支大卫杜夫雪茄。

雪茄的直径和重量受到严格品控，大卫杜夫对其产品质量的承诺，确保了雪茄的最佳燃烧和抽吸效果，使我们每次都能获得完美的品茄体验。我们亦亲身体验过雪茄卷制，卷烟师看似轻松完成，但其实背后的步骤绝非易事。

当白色茄标被绑定在雪茄上时，一支雪茄的制作才算最终完成。

在大卫杜夫精致的工艺之旅中，每一双接触过白茄标雪茄的手都承载着独特的知识、技艺，将个人技能倾泻于其中。每一步骤的精准、坚持，使雪茄客们能够体验——美好的品茄时光，品味更广阔的世界。

把最好的荟萃其中
令成果与别不同

体验大卫杜夫白茄标系列

我们无法日日偷闲于雪茄店内享受美好时光，有时你需在家里品享。对于许多茄客来说，雪茄是一种天堂般的享受 ; 但是对于不抽雪茄的家人、朋友，雪茄的残留余味就不那么讨喜了。尽管我们建议大家最好在屋外品茄，比如天台或阳台上。拿出野营椅，躺下享受微风和雪茄，尽量不影响到家人。但总有天气不好、你只能躲在屋里品享的时候，这时如何处理雪茄残留余味？ 分享以下的小建议：

1. 注意衣着

大部分残留的烟味来自于你的衣服，布料会吸附气味。因此，品吸雪茄前尽可能避免外套、毛衣等厚衣服，换上轻薄的衣着，比如亚麻衫、棉质T恤或运动装等，这些材质不容易吸收气味。但如果必须穿正装，那么你可以选择丝质，丝质布料不会吸收太多的气味。 

并记得在品享后尽快洗澡，因为头发和胡子及也会吸收很多气味。别忘了在进入卧室之前换衣服，将穿过的衣服扔进洗衣机里。我们建议把自己和家人的衣服分开洗涤，避免气味交换。 

2.移走屋內的织物

选择在一个硬质表面家具的房间内品享，比如选购皮沙发、百叶窗和玻璃桌子。这些材料相比织物，较不会吸收气味。在品吸雪茄之前把枕头和地毯等织物收起来，避免烟灰落到上面，否则难免惹得家人动怒！ 

3. 空气净化器和风扇

打开所有窗户，风扇和空气净化器，增加通风，减少烟雾滞留，提高空气质量。但在点燃雪茄之前记得要关上房门，以阻止气味传播到家里的其他地方。

4. 空气清新剂

品享之后可以喷洒空气清新剂或除味剂，来掩盖烟味。如果手头没有空气清新剂，可以在厨房拿点白醋，用清水稀释混合，喷在家具和地毯上。这样可以帮助减少残留气味。

5. 注意你的口气！ 

在品吸时搭配碳酸饮料，比如可乐或苏打水，可以帮助清洁口腔气味。漱口水和口香糖也可以帮助去除气味，在品享后喝多点水，保持口腔湿润也能去除口腔中的烟味。 最后，祝各位茄客都能有更好的品茄体验，做好雪茄残留余味的处理，不影响同住的家人。  

古巴雪茄价格再次上涨

这个消息对大多数人来说并不惊奇。除了疫情影响和需求上升之外，几场天灾对古巴雪茄造成不小创伤。 2022年初，古巴烟叶仓库发生了两起大规模火灾，事故中共有31.5吨烟叶受损。由此，我们已经可以预见，未来几年的古巴雪茄供应将会持续紧张。  

随后，在9月下旬，伊恩飓风吹袭古巴，严重破坏了烟田。比那尔德里奥（Pinar del Rio）作为占古巴65%的烟叶出产省份，遭洪水侵袭，导致320万市民受到影响，无数烟田被毁。  

因此，古巴不得不投入额外的精力和资源处理几次事故造成的损失，这使得雪茄业的发展在未来几年中将面临进一步的受限。  

高希霸价格将提高50%

香港的投资集团Allied Cigar Corp.(ACC) 为哈伯纳斯S.A主要投资者，决定古巴雪茄在全球的价格与香港的价格联系起来。因为香港不仅是奢侈品价格定价基准，也是世界上烟草税最高的城市之一（约占零售价格的63%）。  

最引人注目的价格调涨为高希霸（Cohiba）。 Behike系列价格将增加50%，其他产品即增加约15%。记得在先前供应较为充足的时后（不过是四年前），高希霸 Media Siglo每支售价是33美元，而现在高达60美元以上。如果您手上有高希霸的藏品，记住要好好珍藏，我们可预见进一步的价格上涨。  

随着新世界跟随古巴的脚步......

由于这几年古巴雪茄价格飙升，加上供应量极为有限，众多雪茄客们转而选择新世界雪茄。正如我们在过去的文章中所预测，随着对新世界雪茄需求的急剧增加，一些品牌也已宣布将涨价。  

亚历克斯·布拉德利(Alec Bradley), 阿图罗·富恩特(Arturo Fuente), 德鲁庄园(Drew Estate)和E.P. Carillo都已经宣布了价格将会有所调整。其中涨价幅度较大的新世界品牌包含了大卫杜夫(Davidoff)。其旗下产品平均涨价7%，温斯顿丘吉尔至暗时刻系列的涨价幅度为20%。至暗时刻系列以其浓郁的风味而闻名，备受古巴雪茄爱好者的欢迎。即使价格飙涨，至暗时刻系列依然非常受欢迎。  

最后，来一些好消息! 

往好的方面看，哈伯纳斯S.A宣布今年复办哈瓦那雪茄节! 雪茄节原定于每年举行一次，但由于全球疫情影响而被迫停办两年。于雪茄节期间，平日不供开放的雪茄工厂和烟田会向游客和外国人开放参观。  

第23届哈瓦那雪茄节将于2023年2月26日至3月3日举行。如果你还没有其他安排，这可是探索全球最大雪茄国家的良机！活动门票总共需3250美元，活动包括参观烟田及雪茄厂、晚宴和拍卖会等。还有无数令人兴奋的活动和新品发布，敬请期待更多的惊喜!