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nextCIGAR独家专访大卫杜夫全球品牌大使与产品研发主管Sam Reuter,聊聊大卫杜夫以及他对雪茄的分享。

大卫杜夫全球品牌大使与产品研发主管 , Sam Reuter

1. 大卫杜夫虎年限量版2022将于今年11月下旬发布,请问您能给我们透露更多关于其创作的灵感吗?

大卫杜夫虎年限量版的灵感来自于老虎的特性和生于虎年的人。为突出老虎的特性,我们选择采用的金字塔型尺寸來联系老虎的爪子。另外,我们在多米尼加共和国的卷烟大师在茄衣烟叶上进行了自然处理,他们以熟练的技巧将深色的烟叶脉放在浅色的康涅狄格州的茄衣烟叶上数日,制成生动的老虎的皮毛标记在雪茄烟叶上。这也是第一支使用康涅狄格州茄衣的限量版雪茄。由此可见,我们不断在采用创新的想法于雪茄研发上。

其次,我们把老虎的性格特征转化到雪茄的调配上:坚定、平易近人且精力充沛都表现在雪茄的风味上。

 2. 大卫杜夫虎年限量版2022的调配有什么特别之处?

虎年限量版的调配十分特别,我们的调配大师采用了三种来自多米尼加共和国的大卫杜夫研发烟叶,从而创造出一种独特的口感体验,就像老虎一样,无人匹敌。香气富有奶油、烤坚果和蜂蜜的味道。蜂蜜的香气为这支限量版雪茄的愉快旅程画上完美句号。

3. 在未来的一年,大卫杜夫会推出什么创新的产品?

我不能在此透露太多,可以告诉大家的是2022年将会有一系列的新品发布。既有全新的限量版、产品线的延伸,也有一个全新的类别:高级而珍稀的烈酒。

4. 请问您是从哪里获得产品开发的灵感?  

在开始研发之前,我们首先会为每个项目订立清晰目标。我们想达到什么目的?目标受众是谁?而且至关重要的是,每支雪茄都要充分反映这些概念。

一旦目标概念获批准,我们就会把重点转移到产品研发上。我们对不同的调配、规格进行研发,并不断创新,以满足客户的需求和偏好。我们的调配大师拥有精湛技艺,他们都是多米尼加共和国和洪都拉斯工厂的烟叶专家。每支新雪茄的推出都是一个团队的努力结晶,随着顾客满意的评分、评价或反馈,团队的动力和激情也在进一步增长。

5. 请问您觉得亚洲和西方在雪茄喜好上最大的区别是什么?

我很幸运曾在亚洲之旅中遇到过一些热情的雪茄爱好者。我发现最特別的是亚洲的雪茄爱好者拥有广泛的雪茄知识。他们对雪茄的任何一个细节、制作工艺和茄衣背后的故事都非常感兴趣,令我觉得很有趣。

就口味而言,我认为这取决于消费者的个人喜好。我发现,北京的雪茄客们喜欢更风味辛辣的雪茄,就像他们对食物的偏好一样;而在上海,雪茄客则喜欢雪茄中的奶油味。

与西方口味不同的是,西方的雪茄种类更多,因此西方雪茄客更习惯于享受不同口味和产地的雪茄。此外他们更注重雪茄口味,比较少留意雪茄的背景知识。

6. 请问您对雪茄的品味是否随着时间的推移而不断变化呢?

是的,就像对食物的口味一样,我对雪茄的品味也是随着年月的增长而变化的。对我来说, 通过尝试新的烟叶品种和调配来保持并提升我的味觉,並了解雪茄的潮流趋势是十分重要的。此外,与我们的客户和消费者建立密切的关系,了解他们的喜好并向他们学习,对我来说也至关重要。

就个人而言,我偏好中等浓度和具有丰富香味的雪茄,例如我们的大卫杜夫温斯顿丘吉尔系列。

7. 这么多年来,您最喜欢哪一款大卫杜夫雪茄呢?

这个问题很有趣。我十分重視品享雪茄的时刻。我最喜欢的当然是我们的温斯顿丘吉尔系列。因为我也是一个威士忌爱好者,整个大卫杜夫温斯顿丘吉尔系列正好与威士忌完美搭配起来。 除此之外,我还非常喜欢大卫杜夫多米尼加系列托罗型雪茄,它的味道非常浓郁;还有皇家系列的罗布图雪茄,它的复杂性每次都让我感到惊讶。

8. 您心目中享受雪茄的完美环境是怎样的 ?

于我而言,完美的环境取决于许多因素:包括我可支配的时间、是一个人还是和朋友在一起、什么时候和我的心情等等。我会于在大卫杜夫的办公室里品茄,因那里的环境令我可以專心工作。当我在家时,便成了一个更私人化的品茄体验,那里只有我和雪茄。而我和朋友往往是一起到雪茄会所享受雪茄。

总括来说,品茄的最佳环境是能让我完美地享受片刻的美好,让时光在美妙的节奏里顺时而行。

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